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Ambulantes recebem certificação em curso de manipulação de alimentos na segunda (11)

08 de novembro de 2019

A Prefeitura de Bertioga entrega na segunda-feira (11), certificado para mais de 400 ambulantes e comerciantes que participaram do “II Workshop de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos”. A cerimônia de certificação acontece no ginásio da EM José de Oliveira Santos, que fica na Rua Cardeal Emily Biayenda, 248 – Rio da Praia, a partir das 18 horas.

A iniciativa das Diretorias de Abastecimento e Comércio; e Vigilância em Saúde aconteceu nos dias 8,10, 22 e 24 de outubro e nos dias 05 e 06 de novembro, no Sesc , em ação conjunta com o Sebrae, Corpo de Bombeiros e Secretaria de Meio Ambiente.

Os comerciantes foram orientados sobre a importância da boa manipulação dos alimentos, contaminação, cuidados de higiene, acondicionamento dos produtos, tratamentos de resíduos e o impacto ao Meio Ambiente, controle do dinheiro e atendimento ao cliente, entre outros temas importantes.