Ambulantes recebem certificados de “Manipulação de Alimentos”

Na noite desta terça-feira (30), a quadra da EM José de Oliveira Santos, no Jardim Rio da Praia, esteve lotada de ambulantes vindos de todos os bairros da Cidade, para receber o certificado do Curso de Manipulação de Alimentos oferecido pela Prefeitura. Com a formação, os profissionais estarão melhor preparados para atender aos turistas e moradores que frequentam as nossas praias.

Vera Lucia Cavalcante, considerou o curso excelente. “Dou nota 10. A gente sempre acha que sabe tudo. Aprendemos mais, ficamos mais autoconfiantes para tratar o cliente. Agregou muito, pesquisei mais depois do curso”.

Marisa dos Santos Silva acha que agora os ambulantes estão preparados para ajudar a divulgar a Cidade. “Foi maravilhoso. Estamos há muito tempo na praia,  mas ensinou coisas práticas, básicas, que vão melhorar o atendimento ao cliente, coisas que estávamos precisando aprender”.

O curso, que é uma ação conjunta das secretarias de Saúde, Administração e Meio Ambiente, aconteceu nos dias 26 e 27 de setembro e 03, 04 e 10 de outubro, no Sesc Bertioga. Durante as atividades, concentradas em um dia inteiro de “workshop”, os comerciantes foram orientados sobre a importância da boa manipulação dos alimentos, contaminação, cuidados de higiene, acondicionamento dos produtos, tratamentos de resíduos e o impacto ao Meio Ambiente, controle do dinheiro e atendimento ao cliente, entre outros temas importantes.