Gastronomia: Festival Água na Boca começa nesta sexta (26) em Bertioga

23 de agosto de 2022

Gastronomia: Festival Água na Boca começa nesta sexta (26) em Bertioga

O Festival Água na Boca começa nesta sexta-feira (26), em Bertioga. A abertura oficial acontece às 18 horas, no Parque dos Tupiniquins, próximo à Praia da Enseada. No evento, restaurantes, estabelecimentos e entidades trarão o melhor da gastronomia para a Cidade, proporcionando uma rica experiência aos visitantes. A entrada é gratuita. 

 

O Festival acontece sempre aos finais de semana e segue até domingo (4). Às sextas-feiras, vai das 17 às 23 horas; aos sábados, das 10 às 23 horas; e aos domingos, das 10 às 16 horas.

 

Além de experimentar o menu variado das ilhas gastronômicas, o público poderá curtir aulas-shows com estrelas da gastronomia, com o tema: “Cozinha fácil para compartilhar à beira mar”. Não há necessidade de inscrição para assistir as demonstrações dos chefs.

 

Nesta sexta-feira (26), às 18h30, o chef Marcos Livi dará um show de gastronomia no Água na Boca, apresentando a ancestralidade no preparo de peixes e frutos do mar. A música ficará a cargo da banda Swing Brasil, que interpretará um repertório de clássicos da música popular brasileira e internacionais. 

 

No cardápio dos restaurantes, pratos da culinária italiana, japonesa, carnes e doces, além de opções veganas. Todos com preços acessíveis. A culinária japonesa ficará por conta do Ikigai, restaurante local. Os visitantes vão viajar para a Itália com deliciosos pratos do Maremonti. O Grupo Bah trará três ilhas gastronômicas: pizzaria Napoli Centrale, C6 Burger e o Verissimo Bar. Além disso, as sobremesas ficam por conta da Nicola’s Doces e Soverteria Aquarela.

 

O Lions Clube Bertioga traz de volta a tradicional tainha na brasa, prato principal da festa que foi sucesso no mês de julho. Já a Colônia dos Pescadores Z-23 vai servir o famoso camarão na moranga. A APAE também estará presente com um delicioso sanduíche de pernil e fritas.

 

CENAS ITINERANTES

Durante os dias de Festival ocorrerá o Cenas Itinerantes no Forte São João. Com o projeto, personagens históricos ganham vida em uma intervenção artística que conta e revive as memórias de Bertioga. Às sextas-feiras, a ação vai das 19 às 22 horas. Aos sábados, das 11 às 14 horas e das 19 às 22 horas. Já aos domingos, das 11 às 14 horas. 

 

FEIRAS 

As Feiras de Artesanatos e Economia Criativa vão acontecer na Tenda de Eventos durante o Água na Boca.  Ao todo, serão cerca de 70 expositores da cidade. Às sextas-feiras, o funcionamento vai das 16 às 22 horas; aos sábados, das 11 às 22 horas. Já aos domingos, das 11 às 16 horas.

 

PROGRAMAÇÃO

 

SEXTA-FEIRA (26/08)

18h – Abertura oficial

18h30 – Aula-show com Marcos Livi

19h30 – Show com a banda Swing Brasil

 

SÁBADO (27/08)

12h às 13h e 14h às 15h – Show com a Companhia do Som 

13h às 14h e 15h às 16h – Show com a Banda Eureka

16h – Aula-show com Angélica Vitali

18h30 - Aula-show com Lucas Corazza 

19h às 20h e 21h às 22h – Show com a banda Hot Chocolate

 

DOMINGO (28/08)

12h às 13h e 14h às 15h - Quarteto Choro Brasil 

13h às 14h e 15h às 16h - Jazz Brothers

14h – Aula-show com Dalton Rangel

 

SEXTA-FEIRA (02/09)

18h30 – Aula-show com Ivan Achcar 

 

SÁBADO (03/09) 

10h – Aula de gestão em gastronomia com Ivan Achcar

12h às 13h e das 14h às 15h - Manouche Jazz Quartet 

13h às 14h e das 15 às 16h -  Jazz Brothers

16h – Aula-show com Carol Fiorentino

18h30 – Aula-show com Jackie Watanabe

19h30 às 20h e das 21h às 22h - Petit Comité

 

DOMINGO (04/09) 

12h às 13h e das 14h às 15h - Swing Brasil 

13h às 14h e das 15h às 16h - Banda Eureka

14h – Aula-show com Carole Crema

 

SERVIÇO

Parque dos Tupiniquins, ao lado do Forte São João – Av. Vicente de Carvalho, 702 – Centro.